Dieta hau duela 30 urte baino gehiago garatu zuen Pierre Dukan mediku frantsesak.
Karbohidrato gutxiko proteina dietetan oinarritzen da. Haien gabezia dela eta, gorputzak bere gantz erreserbetatik energia berreraiki eta jaso behar du. Dietako proteinari esker, asetasuna azkarrago gertatzen da eta gosearen sentsazioa ez da hain zorrotza. Dukan dietak zenbait hilabete irauten du. Hasteko, zure pisu "zuzena" kalkulatu behar duzu kalkulagailu berezi baten bidez. Adinaren, altueraren eta gorputzaren ezaugarrien araberakoa da. Guztira, Pierre Ducant-en dietak 100 elikagai ahalbidetzen ditu eta lau etapatan banatzen da:
- eraso;
- alternantzia;
- konpontzen;
- egonkortzea.
Ducan dietaren hasierako bi fasek pisua galtzen laguntzen dute, eta azken biek emaitza sendotzeko. Gainera, lehenengo astean, 2-3 kilogramo gal ditzakezu deshidratazioaren ondorioz.
Erasoa elikagai proteikoak soilik jatea da. Faseak, normalean, bi egunetik zazpi egunera irauten du. Haragia, hegaztiak, itsaskiak, gantz gutxiko esnekiak eta arrautzak onartzen dira dietan. Halaber, 1, 5 koilarakada olo-babar gehitu behar dira menuan. Emaitza gehien lortzeko, beharrezkoa da egunero 1, 5 litro ur ariketa fisikoa egitea eta edatea.
Txandakapena hilabete batetik urtebetera iraun dezake. Etapa honetan, lehenengo faseko menua 28 barazki motekin konbinatzen da - tomatea, pepinoak, erremolatxa, zainzuriak, apioa, brokolia eta abar. Oliba olioa entsaladak janzteko erabil dezakezu. Entrenamenduek egunean 30 minutukoa izan behar dute.
Giltzak etorkizunean gehiegizko pisua ez galtzeko diseinatuta dago. Dietak fruituak, ogiak, gazta eta almidoia ugari duten jakiak biltzen ditu. Hala ere, astean egun batean erasoaren arabera jan behar duzu. Noizean behin baimenduta dago oporrak antolatzea eta kaloria handiko otorduak jatea.
Egonkortze faseak pisua mantentzea du helburu eta ez du murrizketa gogorrik suposatzen, hala ere, zenbait arau jarraitu behar dira. Astean behin proteina egun bat antolatu behar duzu, komeni da menua hirugarren fasetik gordetzea. Dietan ere olo bran egon behar da, eta jarduera fisikoa egunero 20-30 minutu eman behar zaio. Ducan dietaren oinarrizko arauak etapa guztietarako:
- igogailua ukatzea;
- fluido ugari edatea;
- bran jatea;
- kirola egitea;
- azukrearen ordezkoak erabil daitezke.
Ducan dietaren alde onak
Metodoa mundu osoko ospetsu bihurtu zen pisu galera azkarrarengatik. Gainera, beste dieta askok ez bezala, menu askotarikoa du. Lehenengo bi asteetan ez duzu kaloriarik kontatu beharrik, baita janaria eta hartutako denbora mugatu ere. Gehigarriak eguneroko jarduera fisikoa dira: oinez, sasoian, igerian eta beste. Ducan proteina dieta egokia da pisua galtzeko teknika zorrotzak gustuko ez dituztenentzat.
Ducan dietaren alde txarrak
Komunitate zientifikoan, pisua galtzeko metodo hau gehiegizko proteina dela eta kritikatu ohi da, giltzurrunak kaltetu ditzake eta giltzurrunetako gutxiegitasuna eta dialisi beharra sor ditzake. Era berean, medikuek ohartarazi dute dieta desorekatua dela eta, ondorioz, gorputzean bitamina eta mineral garrantzitsuen gabezia dagoela. Metodoak pisu galera nahiko azkarra duela suposatzen duen arren, aurreko matrikulazioa eta aurreko pisua itzultzeko probabilitate handia dago.
"Oligoelementuen eta bitaminen gabezia nabarmenak itxura ez ezik, nerbio, kardiobaskular eta digestio sistemekin ere arazoak sortzen ditu. Horren ondorioz, horrek guztiak hormonen etenak sor ditzake ".
Ducan dietarako 7 eguneko menuaren adibidea
Eraso faserako proteinak soilik onartzen dira, beraz, lagin dieta batek itxura hau izan dezake.
Astelehena.Gosaria: arrautza nahastuak te edo kafearekin. Bazkaria oilasko zopaz eta menta tez osatuta dago. Arratsaldeko mokadutxo bat egiteko, gantz gutxiko gazta pastelak erabil ditzakezu eta afaltzeko - berdela eta kefir labean.
Asteartea.Gosaria: olo bran porridge, tea edo kafea. Bazkaltzeko, txuletak jan ditzakezu eta arratsaldeko mokadu bat - kefir branekin. Afaria indioilar albondigak eta kamamila tea osatzen dute.
Asteazkena.Gosaria: arrautza egosiak, tea edo kafea. Bazkaria: oilaskoa branetan, tea. Arratsaldeko askaria: itsaski egosia. Afaria: indioilar zatiak labean eta jogurtak.
Osteguna.Gosaria: arrautza nahaskia haragiarekin edo urdaiazpikoarekin, kafe bat. Bazkaltzeko, arrain zopa jan dezakezu arrautza egosiekin, arratsaldeko mokadu bat egiteko - gazta pastelak labetik. Afaltzeko, tortilla erroilua egin beharko zenuke arrain gorriekin, kefir edana branarekin.
Ostirala.Gosaria: ogitartekoa bran eta urdaiazpikoarekin, tea edo kafea. Bazkaria: oilasko labea eta jengibre tea. Arratsaldeko askaria: krepeak Ducan-en bran errezetaren arabera. Afaria: arrain tarta, te berdea.
Larunbata.Gosaria: nahastutako arrautzak, tea edo kafea. Bazkaltzeko - behi txuleta, tea limoiarekin. Arratsaldeko askaria egiteko, bran tortilla eta jogurtak erabil ditzakezu eta afaltzeko, arrain entsalada eta menta tea.
Igandea.Gosaria: tortilla gazta kremarekin, tea edo kafearekin. Bazkaria: askotariko arraina, kefir branarekin. Arratsaldeko askaria: harrotutako proteinekin egindako postrea. Afaria: oilaskoa tomate saltsan labean.
Ducan errezetak askotarikoak dira eta plater ugari daude, postreak barne, baina azukrerik ez.